فاكهة غريبة خش وشوف

فاكــهة[المانجوسـتين

هي أغنى مصدر لمادة كسانثونيس المضادة للأكسدة.هذه
الفاكهة الموسمية محبوبة لطعمها الحلوالحمضي قليلا و هي عبارة عن فاكهة مدورة
بحجم كرة التنس مع لحاء قوى و ناعم الذييأخذ اللون القرمزي عند النضجو قشرتها
بنفسجية داكنة أو بيضاء كماأن لبها حلو المذاق و ذو رائحة عطرة و
مقسمة إلى عدة قطاعات ( يشبه منظر فصوص الثوم)و يتم تناولها نيئة و يتم مزجها بالمشروبات
و يتم تصنيعهاكتورتة أو تتم إضافتهاإلى
المأكولات البحريةتحتوى من 4 إلى 6 فصوص
غالباً غنية بالموادالمضادة للأكسدة الجيدة للقلب و تساعد في
خفض الكولسترول و منع تلف الخلايا فيالقلب و الأوعية الدمويةأماكن تواجدها :وجدت فيالبلدان
الاستوائية في جميع أنحاء آسيا ، على سبيل المثال تايلاند ،
والهند ،وماليزيا ، وفيتنام والفلبين. كما انه ينمو
جيدا إلى حد معقول في مجالات مثل هاوايواستراليا المدارية الشمالية.

][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

مناخها :ويتطلب
علىمدار
السنة ، جو دافئ , رطب جدا ، ومناخ استوائي.
ورغم ذلك ، فإن كثيرا من الناسقد حاول
زرعه في أماكن أخرى ، مثل كاليفورنيا ، فلوريدا ، في البيوت الزجاجيةالخاصة في
أماكن ما خارج جنوب شرق آسيا. الشجرة فقط يمكن أن تنمو جيداً في المناطقالمدارية
ويتطلب وفرة الرطوبة. تايلاند أو بورما هي أصل البلدان التي
وجدتالمانجوستين .

نكهتها :نكهتها لا
تشبه أي شي آخرنكهتها تتراوح مابين الفراولة,الخوخ،
والفانيليا البوظة وهي حلوة المذاق مع حموضةطفيفة جداً .
فاكهة المانجوستين mangosteen تتكون من 3
أجزاء رئيسية:

1.القشرة.

2.اللباب.

3.بذور داخل
اللب الأبيض.

عصيرالمانجوستين:

عقود من البحث تبين أن المانجوستين يحتوي
على مواد مغذيه ذات قيمةكبيرة لم تعرف من قبل! وهذه المواد
الغذائية موجودة في القشر الخارجي للفاكهة وليسداخلها أي الجزء الذي نأكله.
من
المتعارف عليه انه يوجد حوالي 200مضاد حيوي طبيعي يؤخذ من المواد الطبيعية،
المانجوستين وحده يحتوي على 43 وحده منهذه المضادات الحيوية.
أثمرت
البحوث التي استمرت لسنوات
إلىتحويل
القشر الخارجي للفاكهة إلى عصير لذيذ الطعم وخالي من المواد الحافظة وهوطبيعي
100% بدون أضافه أية مواد كيمائيه عليهوسأكتب لكم فوائد هذا العصيرتحتوي الفاكهة على ماده ال Xanthones وهي تعتبر أكثر فعالية بمائة مرة
كمانعللتأكسد من كل من فيتامين أي ، سي و إي و له كذلك ميزات شافيه
هائلة جلية في دراساتعلمية مستفيضة من مختلف أرجاء
العالم.
و تظهر
هذه المواد مانعة التأكسد علىنحوٍ طبيعي و بكميات وفيرة في قشر فاكهة
المانجوستين أكثر من أي مصدر غذاء آخر علىوجه الأرض.

مميزات عصير المانجوستين المصنوع من قشرهذه الفاكهة:مضاد
للفيروسات، مضاد للفطريات، مضاد للبكتريا، مضادللجراثيم، مضاد للأورام، مضاد للسرطان،
مضاد للالتهابات، مضاد
لالتهاب المفاصل،مضاد لتصلب الأنسجة، مضاد للآلام، مضاد
للحساسية، مضاد للكآبة، مضاد لابيضاض الدم،مضاد للقرحة، مضاد للسكري و مضاد للربو ،
ومضاد للشيخوخة .