تحذر من الافراط في تناول "المصنعة"
4 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
تحذر من الافراط في تناول "المصنعة"
الرقابة": المنافسة بين الشركات وراء شائعات استيراد لحوم هندية فاسدة
كتبت هيام فايز
نفت
الرقابة الصحية في مصر استيراد لحوم هندية مجمدة تحتوى على ديدان
الساركوسست وارجعت الشائعة الى المنافسة بين الشركات المستوردة مشيرة الى
أن هناك رقابة مشددة على اللحوم المستوردة، وحذرت من الافراط في تناول
اللحوم المصنعة.وقال الدكتور محمد المسلمى استاذ الرقابة الصحية
على اللحوم بكلية الطب البيطرى فى لقاء مع برنامج صباح الخير يا مصر
بالتليفزيون المصرى السبت أن حويصلات الساركوسست أنواع منها نوع كبير
الحجم يمكن رؤيته بالعين المجردة، وآخر لا يمكن التعرف عليه إلا بالفحص
المعملي الميكروسكوبي و يتركز في النسيج العضلي للحوم لافتاً الى انه فى
حالة تبريد أو طهى اللحوم جيداً تكون غير ضارة على صحة الإنسان.وتابع
أن اللحوم المستوردة توجه بالاساس لمصنعات اللحوم نتيجة وجود قرار وزاري
ينص يمنع دخول اللحوم البلدية من الدخول في صناعة الهامبورجر واللانشون
وغيرها وفي حالة تحول لونها للاخضر او الازرق فهذا دليل على عدم صلاحيتها
ناصحاً بعدم الاسراف فى تناول اللحوم المصنعة لأنها تحتوى على بكتيريا لا
يمكن رؤيتها بالعين المجردة وملح البارود المسرطن.وأضاف أن تحول
لون اللحوم الى الخضار أو الزرقة مع تغير رائحتها وتهالك انسجتها ووجود
مادة لزجة بها من علامات عدم صلاحيتها للإستهلاك الأدمى وهذا قد يكون له
أسباب بكتيرية أو فيروسية مختلفة وفى حالة استيراد لحوم مصابة يتم تخيير
المستورد بين إعادة تصديرها مرة أخرى على نفقته أو إعدامها لتلافى
اضرارها.وأشار المسلمى الى أن هناك رقابة مشددة على اللحوم
المستوردة وتمر باللجان منذ وصولها للموانى المصرية لفحصها والتأكد من
انها صالحة للإستهلاك الأدمى كما ان هناك مكتب للأوبئة يتم استشارته قبل
الإستيراد من اى دولة لافتاً الى ان شركات الإستيراد تروج هذه الشائعات
كنوع من المضاربة بينها.وفى السياق ذاته قال حسن شفيق رئيس الادارة
المركزية للصحة العامة والمجازر خلال مداخلة هاتفية أن مصر تستورد لحوم من
الهند منذ فترة طويلة وتم عمل فحص لها ولم يسمح بدخول اى لحوم غير صالحة
للإستهلاك الأدمى مشيراً الى ان الساركوسست حويصلات ضعيفة تموت بالتبريد
أو الطهى جيداً وهى لا ترى بالعين المجردة بعكس ما نشرته الصحف المصرية
بأن طولها 7 سم.
كتبت هيام فايز
نفت
الرقابة الصحية في مصر استيراد لحوم هندية مجمدة تحتوى على ديدان
الساركوسست وارجعت الشائعة الى المنافسة بين الشركات المستوردة مشيرة الى
أن هناك رقابة مشددة على اللحوم المستوردة، وحذرت من الافراط في تناول
اللحوم المصنعة.وقال الدكتور محمد المسلمى استاذ الرقابة الصحية
على اللحوم بكلية الطب البيطرى فى لقاء مع برنامج صباح الخير يا مصر
بالتليفزيون المصرى السبت أن حويصلات الساركوسست أنواع منها نوع كبير
الحجم يمكن رؤيته بالعين المجردة، وآخر لا يمكن التعرف عليه إلا بالفحص
المعملي الميكروسكوبي و يتركز في النسيج العضلي للحوم لافتاً الى انه فى
حالة تبريد أو طهى اللحوم جيداً تكون غير ضارة على صحة الإنسان.وتابع
أن اللحوم المستوردة توجه بالاساس لمصنعات اللحوم نتيجة وجود قرار وزاري
ينص يمنع دخول اللحوم البلدية من الدخول في صناعة الهامبورجر واللانشون
وغيرها وفي حالة تحول لونها للاخضر او الازرق فهذا دليل على عدم صلاحيتها
ناصحاً بعدم الاسراف فى تناول اللحوم المصنعة لأنها تحتوى على بكتيريا لا
يمكن رؤيتها بالعين المجردة وملح البارود المسرطن.وأضاف أن تحول
لون اللحوم الى الخضار أو الزرقة مع تغير رائحتها وتهالك انسجتها ووجود
مادة لزجة بها من علامات عدم صلاحيتها للإستهلاك الأدمى وهذا قد يكون له
أسباب بكتيرية أو فيروسية مختلفة وفى حالة استيراد لحوم مصابة يتم تخيير
المستورد بين إعادة تصديرها مرة أخرى على نفقته أو إعدامها لتلافى
اضرارها.وأشار المسلمى الى أن هناك رقابة مشددة على اللحوم
المستوردة وتمر باللجان منذ وصولها للموانى المصرية لفحصها والتأكد من
انها صالحة للإستهلاك الأدمى كما ان هناك مكتب للأوبئة يتم استشارته قبل
الإستيراد من اى دولة لافتاً الى ان شركات الإستيراد تروج هذه الشائعات
كنوع من المضاربة بينها.وفى السياق ذاته قال حسن شفيق رئيس الادارة
المركزية للصحة العامة والمجازر خلال مداخلة هاتفية أن مصر تستورد لحوم من
الهند منذ فترة طويلة وتم عمل فحص لها ولم يسمح بدخول اى لحوم غير صالحة
للإستهلاك الأدمى مشيراً الى ان الساركوسست حويصلات ضعيفة تموت بالتبريد
أو الطهى جيداً وهى لا ترى بالعين المجردة بعكس ما نشرته الصحف المصرية
بأن طولها 7 سم.
hossamzezo- عضو ذهبى
- . :::::[بيانات العضو]:::: : .
الفرقه : الرابعة
شعبة : التسويق الدولى
عدد المساهمات : 1235
منين : ايتاي البارود البحيره
الهوايه : الحمدلله علي كل شئ
الاوسمه :
mahmoud ticherno- عضو ذهبى
- "الاقسام الزراعيه"
. :::::[بيانات العضو]:::: : .
الفرقه : خريج
شعبة : اداره
عدد المساهمات : 1406
منين : لا الة الا اللة محمد رسول اللة
العمل/الترفيه : مهندس زراعى
الهوايه : نحمد ربنا على كل حال
الاوسمه :
رد: تحذر من الافراط في تناول "المصنعة"
محمود كتب:
hossamzezo- عضو ذهبى
- . :::::[بيانات العضو]:::: : .
الفرقه : الرابعة
شعبة : التسويق الدولى
عدد المساهمات : 1235
منين : ايتاي البارود البحيره
الهوايه : الحمدلله علي كل شئ
الاوسمه :
رد: تحذر من الافراط في تناول "المصنعة"
لازم نعمل وقفه
:12:
:12:
محمد سلامه- قبطان المنتدى
- . :::::[بيانات العضو]:::: : .
الفرقه : خريج
شعبة : التسويق الدولى
عدد المساهمات : 3137
منين : المعادى , القاهره
العمل/الترفيه : مهندس زراعي
رد: تحذر من الافراط في تناول "المصنعة"
عندك حق والله لازم نقاطع اللحوم لمده 3 شهورmohamed alsamak كتب: لازم نعمل وقفه
:12:
hossamzezo- عضو ذهبى
- . :::::[بيانات العضو]:::: : .
الفرقه : الرابعة
شعبة : التسويق الدولى
عدد المساهمات : 1235
منين : ايتاي البارود البحيره
الهوايه : الحمدلله علي كل شئ
الاوسمه :
ebrahim_sadek- افضل عضو
- . :::::[بيانات العضو]:::: : .
الفرقه : الرابعة
شعبة : اداره
عدد المساهمات : 1320
منين : EL MaNSOrA
العمل/الترفيه : اي حاجه فيها كومبيوتر =)
الهوايه : سيكوباتي (مريض نفسي)
الاوسمه :
رد: تحذر من الافراط في تناول "المصنعة"
ღ ღ ღ ღ ღ ღ ღ ღ ღHIAC.YOO7.COM ღ ღ ღ ღ ღ ღ ღ ღ ღ
ebrahim_sadek- افضل عضو
- . :::::[بيانات العضو]:::: : .
الفرقه : الرابعة
شعبة : اداره
عدد المساهمات : 1320
منين : EL MaNSOrA
العمل/الترفيه : اي حاجه فيها كومبيوتر =)
الهوايه : سيكوباتي (مريض نفسي)
الاوسمه :
محمد سلامه- قبطان المنتدى
- . :::::[بيانات العضو]:::: : .
الفرقه : خريج
شعبة : التسويق الدولى
عدد المساهمات : 3137
منين : المعادى , القاهره
العمل/الترفيه : مهندس زراعي
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الثلاثاء 17 مايو 2016, 11:14 من طرف ebrahim_sadek
» معهد تعليم اللغة العربية لغير الناطقين بها بجامعة المدينة العالمية
الإثنين 20 يوليو 2015, 16:44 من طرف أبو أنس الحضرمي
» مركز اللغات بجامعة المدينة العالمية
الإثنين 20 يوليو 2015, 16:43 من طرف أبو أنس الحضرمي
» وكالة البحوث والتطوير بجامعة المدينة العالمية
الإثنين 20 يوليو 2015, 16:41 من طرف أبو أنس الحضرمي
» مجمع مجلة جامعة المدينة العالمية المحكمة بجامعة المدينة العالمية
الإثنين 20 يوليو 2015, 16:40 من طرف أبو أنس الحضرمي
» كلية العلوم المالية والإدارية بجامعة المدينة العالمية
الإثنين 20 يوليو 2015, 16:39 من طرف أبو أنس الحضرمي
» كلية العلوم الإسلامية بجامعة المدينة العالمية
الإثنين 20 يوليو 2015, 16:37 من طرف أبو أنس الحضرمي
» جامعة المدينة العالمية [MEDIU] ماليزيا
الإثنين 20 يوليو 2015, 16:36 من طرف أبو أنس الحضرمي
» المكتبة الرقمية بجامعة المدينة العالمية
الإثنين 20 يوليو 2015, 16:34 من طرف أبو أنس الحضرمي
» عمادة الدراسات العليا بجامعة المدينة العالمية
الإثنين 20 يوليو 2015, 16:32 من طرف أبو أنس الحضرمي