شباب تعاون زراعى | المعهد العالى للتعاون الزراعى
مقاومة إنثراكنوز ما بعد الحصاد فى الموز Hiac10



انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

شباب تعاون زراعى | المعهد العالى للتعاون الزراعى
مقاومة إنثراكنوز ما بعد الحصاد فى الموز Hiac10

شباب تعاون زراعى | المعهد العالى للتعاون الزراعى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

مقاومة إنثراكنوز ما بعد الحصاد فى الموز

4 مشترك

اذهب الى الأسفل

جديد مقاومة إنثراكنوز ما بعد الحصاد فى الموز

مُساهمة من طرف محمد سلامه الخميس 13 يناير 2011, 12:15


مقاومة إنثراكنوز ما بعد الحصاد فى الموز
عن طريق التغطية بمواد وأغشية مستساغة

يتعرض
الموز للعديد من الخسائر والتلف فى مرحلة ما بعد الحصاد أثناء النقل
والتخزين. مرض الإنثراكنوز على الموز من أهم وأخطر أمراض ما بعد الحصاد
ويمكن أن يتسبب فى خسائر قد تصل الى 30 – 40 % من الثمار المسوّقة .
هناك إتجاه لإطالة فترة عرض الثمار shelf life بإستخدام أغطية وأغشية رقيقة من مواد طبيعية مستساغة ذات صفات تضاد ميكروبية .
كما تخلق المغطيات المستساغة Edible Films ( وهى عبارة عن مركبات مختلفة من
الدهون والسكريات العديدة والبروتينات , تأخد من عدد من المواد والسلع
الغذائية الطبيعية أو كنواتج ثانوية من عمليات التصنيع الغذائى) جو معدل
حول الثمرة عن طريق عمل حاجز شبه منفذ للأكسجين وثانى أكسيد الكربون ومن ثم
تقليل التنفس ومعدل تفاعلات الأكسدة .

ولمقاومة هذا المرض تم إستخدام كلا ً من : الصمغ العربى والشيتوزان و خليط منها.
تم إجراء التجربة على الأطباق in Vitro وعلى الثمار In Vivo , وكانت النتائج كالتالى :-
- الشتوزان على تركيز 1% و 1.5 % كانت له تأثيرات إبادية على الفطر fungicidal effects
- الصمغ العربى بمفرده لم يكن له أيه تأثيرات إبادية على الفطر.
- الخليط من الشيتوزان 1 % مع كافة التركيزات من الصمغ العربى [ 5, 10 , 15 , 20 % ] كان له تأثير فطرى إبادى.
- " فى حين أن بيئة النمو الميكروبية ( آجار دكستروز البطاطس ) PDA
المعاملة بالصمغ العربى 10 % + الشيتوزان 1 % كانت أكثر النتائج المبشرة من
بين كل المعاملات فى تثبيط النمو الفطرى ( 100 % ) وتثبيط تكون الجراثيم
الكونيدية ( 92 % ).
- فى حين أظهرت التجارب على الثمار أن الخليط (10 : 1) (صمغ:شيتوزان) كان التركيز المثالى فى التحكم أومقاومة تحلل الثمار (80 % ) .
- " كل النتائج المتحصل عليها تظهر أنه يمكن إستخدام خليط الصمغ العربى
والشيتوزان ( 10 : 1 ) كمبيد فطرى حيوى لمكافحة إنثراكنوز مابعد الحصاد فى
الموز."


محمد سلامه
محمد سلامه
قبطان المنتدى

. :::::[بيانات العضو]:::: : .

ذكر
الفرقه : خريج
شعبة : التسويق الدولى
عدد المساهمات : 3137
منين : المعادى , القاهره
العمل/الترفيه : مهندس زراعي

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

جديد رد: مقاومة إنثراكنوز ما بعد الحصاد فى الموز

مُساهمة من طرف mahmoud ticherno الخميس 13 يناير 2011, 13:37

تمام يا سمكاوى
مقاومة إنثراكنوز ما بعد الحصاد فى الموز 780484
مقاومة إنثراكنوز ما بعد الحصاد فى الموز 80365 مقاومة إنثراكنوز ما بعد الحصاد فى الموز 500778 مقاومة إنثراكنوز ما بعد الحصاد فى الموز 10755
mahmoud ticherno
mahmoud ticherno
عضو ذهبى
عضو ذهبى

"الاقسام الزراعيه"
مقاومة إنثراكنوز ما بعد الحصاد فى الموز Moshre11
. :::::[بيانات العضو]:::: : .
ذكر
الفرقه : خريج
شعبة : اداره
عدد المساهمات : 1406
منين : لا الة الا اللة محمد رسول اللة
العمل/الترفيه : مهندس زراعى
الهوايه : نحمد ربنا على كل حال
الاوسمه : مقاومة إنثراكنوز ما بعد الحصاد فى الموز Uoou_o10

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

جديد رد: مقاومة إنثراكنوز ما بعد الحصاد فى الموز

مُساهمة من طرف hossamzezo الخميس 13 يناير 2011, 13:47

مقاومة إنثراكنوز ما بعد الحصاد فى الموز 131110 مقاومة إنثراكنوز ما بعد الحصاد فى الموز 40409
hossamzezo
hossamzezo
عضو ذهبى
عضو ذهبى

. :::::[بيانات العضو]:::: : .
ذكر
الفرقه : الرابعة
شعبة : التسويق الدولى
عدد المساهمات : 1235
منين : ايتاي البارود البحيره
الهوايه : الحمدلله علي كل شئ
الاوسمه : مقاومة إنثراكنوز ما بعد الحصاد فى الموز Uoou_o10

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

جديد رد: مقاومة إنثراكنوز ما بعد الحصاد فى الموز

مُساهمة من طرف ebrahim_sadek الخميس 13 يناير 2011, 15:04

تسلم يا سمكاوي علي الموضوع
مقاومة إنثراكنوز ما بعد الحصاد فى الموز 131110
ebrahim_sadek
ebrahim_sadek
افضل عضو
افضل عضو

. :::::[بيانات العضو]:::: : .
ذكر
الفرقه : الرابعة
شعبة : اداره
عدد المساهمات : 1320
منين : EL MaNSOrA
العمل/الترفيه : اي حاجه فيها كومبيوتر =)
الهوايه : سيكوباتي (مريض نفسي)
الاوسمه : مقاومة إنثراكنوز ما بعد الحصاد فى الموز Uoou_o10

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

جديد رد: مقاومة إنثراكنوز ما بعد الحصاد فى الموز

مُساهمة من طرف محمد سلامه الخميس 13 يناير 2011, 15:53

تيشرنوو & زيزو & صادق

مشكووووورين على المتابعه الرائعه

تحياتى
محمد سلامه
محمد سلامه
قبطان المنتدى

. :::::[بيانات العضو]:::: : .

ذكر
الفرقه : خريج
شعبة : التسويق الدولى
عدد المساهمات : 3137
منين : المعادى , القاهره
العمل/الترفيه : مهندس زراعي

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى